預防中風保健食品對於預防老年痴呆有一定的好處，而且還可以有預防動脈硬化

導致中風的危險因素，包括高血壓、動脈硬化、心臟病和糖尿病，預防中風保健食品中的銀杏本身就具有很好的降低三高的效果，比如說對於高血壓、高血糖等患者來說它的降血壓和降血糖的功效就很明顯。可以使萎縮的腦細胞恢復生機，防止老年癡呆症產生，提高記憶力，減輕頭昏眼花之功能。